Ο καθηγητής λοιμοξιωλογίας Σωτήρης Τσιόδρας ανέφερε ότι η έλλειψη βιταμίνης D συνδυάζεται με βαρύτερη εκδήλωση της νόσου.
Ειδικότερα, αναφέρθηκε στη σημασία της επάρκειας σε βιταμίνη D, που φαίνεται ότι συμβάλλει στην άμυνα κατά των λοιμώξεων του αναπνευστικού, επικαλούμενες έρευνες που δείχνουν ότι χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης σχετίζονται με βαρύτερη νόσο.
Αναλυτικά, ο κ. Τσιόδρας αναφέρθηκε σε δεδομένα για τη συσχέτιση χαμηλών επιπέδων βιταμίνης D με τη βαρύτητα των λοιμώξεων του αναπνευστικού, ιδιαίτερα σε χώρες με χαμηλή ηλιοφάνεια. «Εμείς δεν είμαστε από αυτές αλλά, παρόλα αυτά, είναι συγκλονιστικό ότι και στην Ελλάδα υπάρχει μεγάλη έλλειψη ή μερική ανεπάρκεια βιταμίνης D»…σημείωσε.
Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη D:
* Λιπαρά ψάρια
* Στρείδια
* Τόφου
* Μανιτάρια
* Αβγά
* Γαλακτοκομικά ενισχυμένα με βιταμίνη D
* Αλλαντικά
* Χοιρινό κρέας
* Δημητριακά πρωινού
* Χυμοί εμπλουτισμένοι με βιταμίνη D
* Μοσχαρίσιο συκώτι
* Μαργαρίνη
