Νομίζετε ότι ο ιδανικός τρόπος να κόψετε την τούρτα είναι σε τριγωνικά κομμάτια; Κάνετε λάθος. Αν κόψετε την τούρτα σε τριγωνικά κομμάτια, το υπόλοιπο μέρος της τούρτας που μένει εκτεθειμένο θα στεγνώσει και θα ξεραθεί κατά την αποθήκευση.
Σύμφωνα με το διαδικτυακό κανάλι Numberphile, υπάρχει επιστημονικά αποδεδειγμένος τρόπος να κόβετε την τούρτα, που μεγιστοποιεί τη γαστρονομική απόλαυση, και μάλιστα ο τρόπος αυτός είναι γνωστός από το 1906, όταν δημοσιεύθηκε στον περιοδικό Nature της εποχής!
Δείτε στο παρακάτω βίντεο τον σωστό τρόπο να κόβετε την τούρτα:
{videobox}wBU9N35ZHIw{/videobox}
{jcomments on}
